Nazwa łacińska: *Salvia officinalis*
Wykorzystywana część rośliny: Suszone liście
Pochodzenie: Hiszpania
Metoda ekstrakcji: Destylacja z parą wodną
Właściwości zdrowotne olejku eterycznego z szałwii wynikają z jego działania przeciwgrzybiczego, przeciwdrobnoustrojowego, antyoksydacyjnego, antyseptycznego, przeciwzapalnego, rozkurczowego, przeciwbakteryjnego, żółciopędnego i żółciotwórczego, a także wspomagającego gojenie ran, oczyszczającego organizm, ułatwiającego trawienie, dezynfekującego, pobudzającego krwawienie miesiączkowe, wykrztuśnego, przeciwgorączkowego, przeczyszczającego i stymulującego.
Obecność kamfory i kamfenu nadaje temu olejkowi właściwości przeciwgrzybicze. Olejek ten hamuje rozwój infekcji grzybiczych (zarówno wewnętrznych, jak i zewnętrznych) i przynosi ulgę w przypadku schorzeń takich jak czerwonka, choroby skóry, grzybica stóp czy zapalenie skóry. Ta właściwość jest jednym z powodów, dla których olejek ten znajduje zastosowanie w produktach do pielęgnacji skóry.
Olejek eteryczny z szałwii wspomaga trawienie, łagodzi dolegliwości żołądkowe i poprawia funkcjonowanie całego układu pokarmowego, chroniąc go przed stanami zapalnymi wywołanymi nadmiarem kwasów. Neutralizuje również kwasy w żołądku i we krwi, przynosząc ulgę przy nadkwasocie i kwasicy; chroni to organizm przed wrzodami trawiennymi spowodowanymi nadmiarem kwasu, a także przed czyrakami, wysypkami i chorobami skóry, które mogą pojawiać się przy podwyższonym poziomie kwasów we krwi.