Nazwa łacińska: *Citrus limon*
Wykorzystywana część rośliny: Skórka owocu
Pochodzenie: Włochy
Metoda ekstrakcji: Tłoczenie na zimno
Organiczny olejek eteryczny z cytryny wyróżnia się ostrym, świeżym zapachem i jest pozyskiwany ze świeżej skórki cytryny metodą tłoczenia na zimno. Olejek ten działa orzeźwiająco na umysł i poprawia koncentrację, dlatego często wybiera się go do odświeżania powietrza w biurach i bankach. Uważa się, że pomaga w łagodzeniu dolegliwości związanych z reumatyzmem, artretyzmem i dną moczanową. Stosowano go również w leczeniu problemów skórnych, takich jak ropnie, czyraki, czyraki gromadne i trądzik. Wspiera on układ odpornościowy i oczyszcza organizm.
Podczas stosowania w kominku zapachowym (kilka kropli w wodzie) opary olejku cytrynowego przynoszą ulgę w przypadku przeziębienia, zapalenia krtani, bólu głowy i grypy. Wdychanie jego aromatu pomaga radzić sobie z problemami natury psychicznej i emocjonalnej, takimi jak depresja, rozdrażnienie, stres, apatia czy zmęczenie. Olejek poprawia nastrój i rozjaśnia umysł. Dodanie kilku kropli do kąpieli lub zmieszanie go z olejkiem do masażu może łagodzić problemy trawienne, brak energii, zmęczenie, infekcje, otyłość, reumatyzm, depresję i stres. Jest również stosowany jako środek pomagający zwalczyć kaca.
Cytryna pochodzi z Indii (a być może także z Chin) i została sprowadzona do Europy przez krzyżowców w średniowieczu. Ponieważ owoce te zawierają znaczne ilości witamin A, B i C, marynarzom podawano ich porcję dzienną, aby zapobiegać szkorbutowi, problemom ze wzrokiem i innym niedoborom witamin. Pierwsza prawdziwa uprawa cytryn w Europie rozpoczęła się w Genui w połowie XV wieku. Później Krzysztof Kolumb sprowadził je do Ameryki. Hiszpańskie podboje przyczyniły się do dalszego rozprzestrzenienia nasion cytryny. Początkowo cytryna służyła głównie jako roślina ozdobna i lek; dopiero znacznie później zaczęto ją wykorzystywać w kuchni.
